Foodprint Programma
voedsel voor de stad
maart 2009 t/m december 2011
diverse locaties in Den Haag
Voor alle actuele informatie:
FOODPRINT WEBLOG
Foodprint is
een meer jaren durend programma over de invloed van voedsel op de
cultuur, de inrichting en het functioneren van steden en van Den Haag
in het bijzonder.
Voedsel en de stad zijn onlosmakelijk met elkaar
verbonden. Straatnamen als de Grote Markt, de Kalverstraat of de
Lammerschans verwijzen naar de historische band tussen voedsel en
stad. Toentertijd was de lijn tussen oorsprong en eindpunt van voedsel
vaak nog kort en duidelijk zichtbaar. Tegenwoordig zorgt een wereldwijd
netwerk van veelal anonieme producenten en supermarktketens voor
het dagelijks voedsel van miljoenen mensen. Wat betekent dit voor het
aanbod, de smaak en de keuze van ons voedsel? Welk effect heeft
dit op onze dagelijkse omgeving: zowel op de inrichting en werking van de huidige stad als die van het platteland? Het
(terug) naar de stad brengen en zichtbaar maken van de voedselproductie
kan het bewustzijn van de waarde van voedsel versterken en tevens
helpen te voorzien in een gezonde, groene, leefbare en duurzame stad.
PROGRAMMA FOODPRINT 2010
Data en programma onder voorbehoud.
(voor programma 2009 scroll naar beneden)
4 t/m 7 februari 2010
Foodprint Filmprogramma
Locatie: Filmhuis Den Haag, Spui, Den Haag
Vijf documentaires in het kader van 'Foodprint.
Meer
informatie klik hier.
Zaterdag 4 september 2010, 19.30-24 uur
‘The Last Supper', performance Raul Ortega Ayala
Locatie: Stroom Den Haag, Hogewal 1-9, Den Haag
Evenement i.h.k.v. Museumnacht Den Haag. De performance ‘The Last Supper' is een re-enactment van het Laatste Avondmaal, gebaseerd op onderzoek van voedselhistorici. Dit is tevens een voorproefje van zijn tentoonstelling bij Stroom Den Haag die 11 september a.s. opengaat.
Meer informatie klik hier
Zondag 5 september 2010, 12-18 uur
Haags UIT festival 2010
Locatie: Lange Voorhout
Stroom staat met een stand op de Informatiemarkt van het Haags UIT festival. Hier kunt u onder meer alles te weten komen over het komende Foodprint programma.
Meer informatie over het Haags UIT festival klik hier
Zaterdag 11 september 2010, 17 uur
Opening: Foodprint: Raul Ortega Ayala 'Living Remains'
Locatie: Stroom Den Haag, Hogewal 1-9, Den Haag
De tentoonstelling wordt geopend met de performance ‘Melting Pots'. Ortega Ayala serveert een replica van een buffet zoals het vroeger in het restaurant ‘Windows on the World' van de Twin Towers in New York werd opgediend, op schalen die (waarschijnlijk) zijn gemaakt van recycled metaal afkomstig uit de resten van de ingestorte torens.
Meer informatie klik hier.
12 september t/m 7 november 2010
Tentoonstelling Foodprint: Raul Ortega Ayala 'Living Remains'
Locatie: Stroom Den Haag, Hogewal 1-9, Den Haag
Via performances, videowerken, teksten en objecten onderzoekt Raul Ortega Ayala het thema voedsel. De aandacht gaat vooral uit naar de rol die voedsel speelt in onze dagelijkse handelingen en rituelen, in religie en cultuur, en naar de invloed die dit alles heeft op onze emoties en innerlijk leven.
Meer
informatie klik hier.
Woensdag 22 september 2010, 20 uur
‘Foodies, foodporn en foodblogs'
Locatie: Stroom Den Haag, Hogewal 1-9, Den Haag
Een avond met o.a. een lezing en filmquiz van Louise Fresco en Helen Westerik, en een presentatie van foodblogger Klary Koopmans.
Meer informatie volgt.
Vrijdag 24 september 2010
Excursie ‘Architectuur en eten'
Een stad verkennen kan op veel manieren. Een van de leukste, en beslist de lekkerste, is je te laten leiden door voedsel. Aan de hand van de Foodprint Stadsgids Den Haag volgt een culinaire ontdekkingstocht met een kijkje achter de schermen bij typisch Haagse voedselfenomenen.
Meer informatie volgt.
Zondag 26 september 2010, 15 uur
Rondleiding door de tentoonstelling Foodprint: Raul Ortega Ayala 'Living Remains'
Locatie: Stroom Den Haag, Hogewal 1-9, Den Haag
Meer informatie volgt.
Dinsdag 5 oktober 2010, 20 uur
Lezing door Fritz Haeg
Locatie: Stroom Den Haag, Hogewal 1-9, Den Haag
De auteur van ‘Edible Estates: Attack on the Front Lawn'). In de serie ‘The Knight's Move', lezingen van internationale sprekers die zich onderscheiden door ongebruikelijke, verhelderende en inspirerende visies op de stad, stedelijkheid, het publieke domein en gemeenschapsvorming.
Meer informatie volgt.
Zondag 10 oktober 2010, 15 uur
Rondleiding door de tentoonstelling Foodprint: Raul Ortega Ayala 'Living Remains'
Locatie: Stroom Den Haag, Hogewal 1-9, Den Haag
Meer informatie volgt.
Woensdag 20 oktober 2010
Picknick en opening Foodscape Schilderswijk
Locatie: Schilderswijk in Den Haag
Kan voedsel zorgen voor een leuke en gezellige buurt met meer gezonde mensen? Deze vraag was voor kunstenaar Debra Solomon aanleiding voor het project ‘Foodscape Schilderswijk'. Met buurtbewoners en wijkorganisaties legt zij kruidengazons aan en plant fruitbomen en bessenstruiken in binnentuinen en openbaar groen. Samen tuinieren, koken en eten wordt op ongedwongen wijze verbonden met stadslandbouw en een gedeelde zorg voor de openbare ruimte. De picknick vormt het eerste oogstfeest voor en met de buurtbewoners: eigen oogst eerst!
Voor meer informatie klik hier.
Vrijdag 22 oktober 2010
Symposium Eetbaar Park (13-18 uur) gevolgd door opening Paviljoen Eetbaar Park (18.30 uur)
Locatie symposium: Amateurtuindersvereniging Nut en Genoegen, Meppelweg 882, Escamp, Den Haag
Locatie opening: Zuiderpark, bij Stadsboerderij De Herweijerhoeve, Den Haag
Een kunstwerk dat kritische kweekcultuur, bewustzijn en bovenal
heerlijke groente en fruit oplevert. Dat heeft de Engelse kunstenaar
Nils Norman bedacht voor twee locaties in Den Haag: bij
Amateurtuindersvereniging Nut en Genoegen en bij Stadsboerderij De
Herweijerhoeve in het Zuiderpark. Hij heeft moestuinen ontworpen op
basis van permacultuur, inclusief een ecologisch paviljoen van stro,
hout en leem. Permacultuur is een innovatief, duurzaam en leerzaam
alternatief voor de huidige groen- en voedselverziening in de stad. Het
symposium onderzoekt welke bijdrage permacultuur als ontwerpmethode kan
leveren aan een ecologisch en sociaal gezonde stad.
Meer informatie over Eetbaar Park klik hier.
Zaterdag 23 oktober 2010, 10-16 uur
Praktische workshop voor iedereen i.h.k.v. Eetbaar Park
Locaties: Paviljoen Eetbaar Park, Zuiderpark, bij Stadsboerderij De Herweijerhoeve, Den Haag
en Amateurtuindersvereniging Nut en Genoegen, Meppelweg 882, Escamp, Den Haag
Praktische kennismaking met permacultuur, bv. door het bouwen van een compostbak, het maken van chutney en de aanleg van een kruidenspiraal.
Meer informatie over Eetbaar Park klik hier.
Zondag 31 oktober 2010, 15 uur
Annechien Meier geeft rondleiding door de tentoonstelling Raul Ortega Ayala 'Living Remains'
Locatie: Stroom Den Haag, Hogewal 1-9, Den Haag
Aansluitend vindt de première plaats van de film 'Borders in Our Mind', een documentaire van Annechien Meier en Gaston Wallé.
De film gaat over Cuba, een van de weinige landen ter wereld waar het
produceren van voedsel in de stad op grote schaal door de staat gesteund
wordt.
Meer informatie klik hier.
Dinsdag 2 november 2010
‘Eten als einde'
Locatie: een begraafplaats in Den Haag
Wat wil je eten als je de dood in de ogen kijkt? Hoe smaakt een broodje kroket in het besef dat dit je galgenmaal is? Wat zou je klaarmaken voor een overleden geliefde? Project over liefde en verbondenheid, afscheid, smaak en herinnering. Op Allerzielen is een bijeenkomst op een Haagse begraafplaats waarbij troostvoedsel, verhalen en herinneringen worden gedeeld. ‘Eten als Einde' is geïnspireerd op ‘Dia de los Muertos', een Mexicaanse feestdag waarop men graven bezoekt met voedsel en drank voor de overledenen.
Meer informatie volgt.
Donderdag 4 november 2010
‘Kansen voor Den Haag'
Studiemiddag n.a.v. het rapport 'Voedsel voor de stad. Een veldonderzoek' over de mogelijkheden van stadslandbouw.
Meer informatie volgt.
- PROGRAMMA FOODPRINT 2009
Introductie Foodprint
Woensdag 25 maart 2009, 20.30 uur
Lezing Carolyn Steel over 'Hungry City: How Food Shapes Our Lives' .
Meer informatie klik hier.
Foodprint: Symposium
Vrijdag 26 juni 2009, 9.00-17.45 uur
Een divers programma waarbij de belangrijke rol die voedsel kan spelen bij de vormgeving van een duurzame, gezonde en groene stad vanuit verschillende disciplines wordt belicht.
Organisatie: Het Portaal i.s.m. Stroom Den Haag.
Meer informatie klik hier.
Foodprint: Tentoonstelling
27 juni t/m 23 augustus 2009
Cruciale momenten in de relatie van voedsel, voedselproductie en de stad aan de hand van het werk van kunstenaars en ontwerpers.
Meer informatie: klik hier.
Foodprint: Kunstprojecten voor de stad
Om de Haagse actualiteit van de relatie tussen voedsel en de stad in beeld te brengen is een aantal kunstenaars en ontwerpers gevraagd speciaal voor Foodprint nieuw werk te maken.
Meer informatie: klik hier.
Foodprint: Ontwerpstudies
In 2009 zijn twee ontwerpstudies gestart m.m.v. Van Bergen Kolpa Architecten en Winy Maas met The Why Factory (TU Delft).
Meer informatie: klik hier.
Foodprint Stadgids Den Haag
Een van de leukste (en lekkerste) manieren om te stad te leren kennen, is je te laten leiden door voedsel. De stadsgids is een uitgave van Stroom Den Haag en NAi Uitgevers.
Voor meer informatie klik hier.
Foodprint: Educatie
Meer informatie: klik hier.
Foodprint: Extra activiteiten
Gedurende de manifestatie vinden rond de thematiek van Foodprint extra activiteiten plaats, zoals lezingen, travels en filmvertoningen. Ook is er een educatief programma.
Foodprint columns:
VPRO weblog De eeuw van de stad
Foodprint webdossier
Foodprint is een initiatief van Stroom Den Haag en wordt mede mogelijk gemaakt door:
Gemeente Den Haag, i.h.k.v. Groenjaar 2009 en Fonds Burgerschap, Mondriaan Stichting, Stimuleringsfonds voor Architectuur, Fonds 1818, Stichting Doen, SNS Reaal Fonds, Casema Cultuur Fonds Den Haag, Cultuurfonds BNG, LTO - Vakgroep Varkenshouderij, TU Delft, InnovatieNetwerk, Provincie Zuid-Holland, Productschap Tuinbouw, Design Den Haag, Staedion en Vestia.
Foodprint wordt ontwikkeld in samenwerking met: Ministerie van LNV, Wageningen Universiteit, Landbouw Economisch Instituut (LEI) en Eetbaar Rotterdam.
De publiciteitscampagne van Foodprint wordt vormgegeven door:
Thonik, Amsterdam
Comité van aanbeveling:
Dhr. J. van Aartsen, burgemeester Den Haag, mevr. Y. Feddes, rijksadviseur voor het Landschap, Dhr. P. Rosenmöller, oud-politicus en voorzitter van het Convenant overgewicht; dhr. W. Pijbes, directeur Rijksmuseum, dhr. C. Veerman, agrarisch ondernemer en voormalig minister van Landbouw.
- 25 mrt '09 - 31 dec '11
- diverse locaties in Den Haag e.o.
foto: Rob Kollaard
foto: Animatie: Wieland&Gouwens
foto: vormgeving: Thonik
foto: ontwerp: Thonik
foto: Stroom Den Haag
